Casa da Videira

Massa tradicional recheada com ricota e ervas do nosso jardim, com molho sugo feito por nós. Porção individual congelada. Aproximadamente 420 g.

Barreado feito em casa e uma camada de banana escondidos na mandioca com requeijão. Porção individual bem servida, congelada. Peso líquido: 460 g.

Gnochi feito com ricota e ervas do jardim. Porção individual congelada (180 g) Sugestão: leve também o molho congelado de sua preferência!

Lasagna tradicional da Faenza, receita da Nonna Maria de 91 anos. Massa verde intercalada com camadas de ragu de porco e molho bechamel feito com leite das nossas cabras. Porção individual bem servida (~420 g). Lasagna congelada pronta para assar.

Porção individual. Peso líquido: 140 g

Porção com 10 unidades de pão de queijo congelado, prontos para assar. Feito com o queijo Jóia do Cerrado, polvilho azedo orgânico e ovos caipira das nossas galinhas. Instruções de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C; coloque os pães de queijo congelados em uma assadeira ou tabuleiro; leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que eles dourem conforme seu gosto. Peso líquido: 250 g.

Massa de açafrão recheada com ricota com limão siciliano. Porção individual de Ravioli congelado. Mantenha congelado até o cozimento. Cozinhe em água fervente com sal a gosto por 3 a 4 minutos, ou até eles começarem a flutuar. Não mexa durante o cozimento. Escorra a água e adicione o molho de sua preferência.

Feito na massa verde (com plantas do nosso jardim), recheada com carne. Porção individual congelada. Ferva água com sal e adicione os ravioli congelados. Está pronto em 3 a 4 minutos. Escorra a água e adicione seu molho favorito. Peso líquido: 180 g